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Ein Treffpunkt für alle, die Wert auf gutes Essen legen.
Herzlich willkommen

Leckere Speisen

Wir verehren die handgemachte Küche und machen keine Kompromisse, wenn es um die Qualität unserer Produkte geht.

gemütliches Ambiente

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen zunehmend sinken, dann ist Entspannung in der harmonischen warmen Atmosphäre unseres Hauses angesagt.

freundlicher Service

Wir sind für Sie da – immer mit einem Lächeln auf den Lippen.
Freundlicher Service und ein offenes Ohr für Wünsche und Anregungen geben Ihnen das Gefühl, sich wie zu Hause zu fühlen.

PERSONAL GESUCHT! Hier klicken *** Küche, Theke und Reinigung ***

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Schön, dass Sie da sind.

Wir begrüßen Sie ganz herzlich im Karcher Hof Mainz.
Seit vielen Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit erlesenen Speisen
aus der deutschen und orientalischen Küche.

Die Wild-Gerichte,
Schnitzelvariationen,
die verschiedene traditionelle Bratengerichte und
unsere weit über Mainz hinaus bekannten Gänse in der Weihnachtszeit

sind nur einige von vielen saisonalen Highlights in unserem kulinarischen Kalender.

Gänsesaison

Auf die richtigen Kniffe bei der Zubereitung kommt es an.
Klassisch zubereitete Gänse sind zur Weihnachtszeit ein beliebter Renner auf unseren Tellern.
Jeder Zutat ist von erstklassiger Qualität – und natürlich handgemacht.
So wie der glasierte Rotkohl, von uns in Rotwein eingelegt.

Die lockeren, hausgemachten Kartoffelklöße spannen den Bogen zu einer exquisiten Bratensauce mit weihnachtlicher Note.
Wir verehren die handgemachte Küche und machen keine Kompromisse, wenn es um die Qualität unserer Produkte geht.
Genießen Sie Ihr feines Festmahl. Guten Appetit!

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Geschenkgutschein

Die geschmackvolle Geschenkidee!

Karcher Hof Gutschein

Mit unseren Restaurant Gutscheinen verschenken Sie eine unvergessliche Zeit, ein ausgezeichnetes Essen in stilvollem Ambiente.
Im Restaurant erhältlich

Wir machen es Ihnen in den aktuell schwierigen Zeiten so einfach wie möglich.

Eine große Auswahl an Bezahlmöglichkeiten, weil wir alle Karten akzeptieren.
Blitzschnelle Abwicklung der Zahlungen.
Hygienische Zahlungsvorgänge durch kontaktloses Bezahlen.

Zahlungmethoden

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Gans für anspruchsvolle Genießer

Aus Freilandhaltung.

Unser Gänsebraten besticht durch sein saftiges, zartschmelzendes Fleisch und die unwiderstehlich knusprige Haut.
01.11.2022 bis 26.12.2022

Ganze Gans für 4 Personen oder viertelweise ,
serviert mit Burgunder Jus, dazu Apfelrotkraut, Kartoffelkloß und gefüllte Williams Birne mit Preiselbeeren

NUR AUF VORBESTELLUNG- mind. 24 Stunden.

Abholung täglich: 12:00 – 18:00 Uhr


*** Letzter Abholtag 24. Dezember 2022, 10:00 - 14:00 Uhr ***


Unsere Gänse


Leckerer Gämsebraten im Karcher Hof Mainz

Ausschließlich aus Freilandhaltung!

Gänse - & Entenbraten

Ganze Gans Für 4 Personen

mit Apfelrotkraut, Kartoffelkloß, gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren und natürlich leckere Soße

  • Ganze Gans 4 Personen : 132,00 €

Viertel Gans

mit Apfelrotkraut, Kartoffelkloß, gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren und natürlich leckere Soße

  • Viertel Gans: 33,50 €

Flugente für 2 Pers.

mit Apfelrotkraut, Kartoffelkloß, gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren und natürlich leckere Soße

  • -------
  • Ganze Ente
  • 48,00 €
  • Gerne auch halbe Ente
  • 25,50 €

Ganze Gans TO GO
Für 4 Personen

  • Ganze Gans 4 Personen : 132,00 €
  • Die Gans wird kalt abgeholt.
  • Die Gans noch 1 Std. auf 80°C. aufwärmen, Beilagen aufwermen...
    Guten Appetit!

Gänsemenü ab 4 Personen 47,00 € p.P.

Gruß aus der Küche
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Rosmarin-Croûtons
1/4 Gans serviert mit Burgunder Jus, dazu Apfelrotkraut, Kartoffelkloß und gefüllte Williams Birne mit Preiselbeeren
Karcher Hof leckeres Tiramisu mit verschiedenen Früchten
JETZT RESERVIEREN

Gans to go (NUR KALT)

Sie haben die Gäste – wir die Gans!

Wir bereiten die Gans auf Vorbestellung für Sie zu und diese wartet dann
saftig und knusprig gebraten und gut verpackt zum gewünschten Abholtermin auf Sie.

Gans -to go - kalt

Gans für 4 Personen fertiggebraten,inkl. alle Beilagen

132,00 €


ANLEITUNG

Die Gans noch 50 Minuten auf 80°C dann 7-10 Minuten auf 180°C ,
Kartoffelkloß in kaltem Wasser, Wasser zum kochen bringen, beiseite stellen 5 Minuten ziehenlassen
Beilagen aufwermen...Guten Appetit!

Weihnachtsmenüs 25 und 26.12.2022

In Bearbeitung!


Speisen und Getränke

REGIONAL & BODENSTÄNDIG
Unsere Rezepte sind köstliche Vorboten für alle Jahreszeiten.

Wir präsentieren Ideen für jeden Tag, aber auch Rezepte, mit denen wir unsere Gäste begeistern wollen. Durchstöbern Sie unsere Angebote und freuen Sie sich auf jede neue Jahreszeit.

Was koche ich heute?


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KÜCHEN- UND SERVICEPERSONAL GESUCHT

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Termine und Events - 2022

01
Nov. 2022
B I S
26
Dez. 2022

Martinsgans

 01.11.2022 bis 26.12.2022

Knusprig, goldgelb gebacken, herrlich duftend
– das sind unsere gigantisch-leckeren Weihnachtsgänse,
die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt sind.
Kommt ins Karcher Hof Mainz und genießt unseren legendären Gänebraten!

Gaensebraten im Karcher Hof

Gans zum Mitnehmen

Sie haben die Gäste – wir die Gans!

Wir bereiten die Gans auf Vorbestellung für Sie zu und diese wartet dann saftig und knusprig gebraten zum gewünschten Abholtermin auf Sie.
Sie können den Gänsebraten mit den klassischen Beilagen, Kartoffelknödel, Rotkraut, Williams Birne mit Preiselbeeren und natürlich der leckeren Soße ganz entspannt bei sich zu Hause genießen.

03
Dez. 2022

Vielen Dank!

Ausgebucht!

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Kontakt


KARCHER HOF MAINZ


Karcherweg 31
55131 Mainz
☏ 06131 / 58 48 233
info@karcher-hof.de


Reguläre Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag:16:30 - 22:00 Uhr
Mittwoch: 16:30 - 22:00 Uhr
Donnerstag: 16:30 - 22:00 Uhr
Freitag: 16:30 - 22:00 Uhr
Samstag: 16:30 - 22:00 Uhr
Sonntag:11:00 - 21:00 Uhr
Feiertage:11:00 - 21:00 Uhr

Reservierungen ab 10 Personen auch am Montag möglich.


Sonder Öffnungszeiten

So., 25.12.202211:00-21:00 Uhr
Mo., 26.12.202211:00-21:00 Uhr

Kontakt Formular

Bitte unsere Termine beachten!

Reservierungen für heute nur telefonisch!
06131 58 48 233